香辣虾

作者： 辛就美食

家常硬菜香辣虾，待客出镜率最高的；

用料

• 基围虾 1斤
• 土豆 2个
• 香菜 少许
• 洋葱 1个
• 大葱 1根
• 小葱蒜末 小半碗
• 火锅底料 1袋

香辣虾的做法步骤

步骤 1

将虾洗净，虾背开刀，去尾剔除虾肠 其余材料切成小块

步骤 2

土豆切条，下锅翻炒一下 待变至晶莹透明捞起

步骤 3

锅内热油，加入作料爆香

步骤 4

倒入基围虾

步骤 5

翻炒至虾肉变红，加水没过食材

步骤 6

加入调料

步骤 7

放入土豆条，待锅内汤汁渐渐烧干，小火收汁起锅

步骤 8

盆里垫上一层香菜

步骤 9

香辣虾铺在香菜面上

香辣虾的小贴士

锅内汤汁将快烧完时即可收汁，若待全部烧完则有可能糊锅

菜谱创建时间：2020-05-15 13:10:25