蔓越莓饼干

作者： 84-1

用料

• 碎蔓越莓干 130克
• 黄油 330克
• 糖粉 190克
• 全蛋液 60克
• 低筋面粉 510克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化至刮刀能刮动，打蛋器打细腻

步骤 2

筛入糖粉

步骤 3

打蛋器搅至略发白状态

步骤 4

加入鸡蛋,搅拌均匀

步骤 5

加入碎蔓越莓干

步骤 6

打蛋器搅匀

步骤 7

筛入低筋面粉

步骤 8

刮刀前后切拌均匀

步骤 9

稍稍抓匀

步骤 10

先在外面用手捏成长条状,放保鲜袋上,入模具整形

步骤 11

入模具用手掌按压整形

步骤 12

脱模冷冻一小时

步骤 13

切片0.5厘米厚,160度25-30分上色即可

菜谱创建时间：2020-05-15 09:47:44