生日蛋糕

作者： 84-1

用料

• 奶油 600克
• 水果 若干
• 糖 60克

生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

6寸用淡奶油400克，8寸550克，10寸800克，12寸1200克。 糖按总重量的8%-10%加入打发。 巧克力奶油，可可粉按总重量的5%，过筛打发均匀。 抹茶奶油，抹茶粉按总重量的2%，打发均匀。 奥利奥奶油，奥利奥按总重量的10%，在奶油打至7成发时，加入减速（慢速）打发均匀，注意不要打发成渣。

步骤 2

美国队长

步骤 3

蜘蛛侠

步骤 4

贝儿公主

菜谱创建时间：2019-07-12 12:55:40