脆爽可口的小郡肝－辣炒鸡胗

作者： 李家味道

用料

• 鸡胗 500克
• 尖椒 1个
• 葱、姜、蒜 适量
• 料酒 1勺
• 蒜蓉辣酱 1大勺
• 鸡精 1勺

脆爽可口的小郡肝－辣炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗、尖椒用水清洗干净。

步骤 2

鸡胗切薄片，尖椒切小块，葱姜蒜切片备用。

步骤 3

热锅凉油，放葱姜蒜爆香。

步骤 4

倒入鸡胗，快速翻炒至变色。

步骤 5

加1大勺蒜蓉辣酱，翻炒均匀。

步骤 6

放入尖椒，快速翻炒均匀。

步骤 7

大火翻炒不要超过1分钟，撒上鸡精调味即可。

菜谱创建时间：2020-05-15 08:45:59