夏日麻麻必备简单几步就可做好的颜值口感超赞芒果布丁

作者： 达达的幸福厨房

自家做的布丁，用料十足安全，是麻麻们为宝贝夏日必备的甜品哦，看着孩子们开心的吃，麻麻心中充满幸福喜悦。 做法真的特别简单，看方子就好。 关键的一步是吉利丁粉要一点点倒入，不停搅拌，否则很容易成团，这个确实需要耐心。我很喜欢这个搅拌的过程，既专注，又放松的做，喜悦自在的做，边做心也边静下来，美食由心而做，这是我屡屡成功的秘诀。 期待厨友们分享作品哦！有问题留言给我，大家相互切磋，在厨房中成就更好的我们。

用料

• 牛奶 250ml
• 吉利丁粉 10克
• 糖 20克
• 芒果 1个

夏日麻麻必备简单几步就可做好的颜值口感超赞芒果布丁的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把芒果切丁放入深盘中。

步骤 3

用奶锅加热牛奶，感觉到有温度后，调到最小火！！！不要煮开！！！ 先倒糖，然后一点点倒入吉利丁粉，边到边搅拌。这个步骤操作的时间会长一点，但很重要，给点耐心，做出来的奶浆会很细腻。心急了，一下倒进去会成坨，不好处理。

步骤 4

把搅拌好的奶浆倒入芒果布丁的容器中。 待凉凉后放入冰箱冷藏。约2小时。

步骤 5

将成型的布丁用小刀横竖切块， 用硅胶铲把容器边缘铲开，可以轻脱模。

步骤 6

Q弹美味的芒果布丁就做好了，配上点蔓越莓会更漂亮哦！

夏日麻麻必备简单几步就可做好的颜值口感超赞芒果布丁的小贴士

关键的一步是吉利丁粉要一点点倒入，不停搅拌，否则很容易成团，这个确实需要耐心。我很喜欢这个搅拌的过程，既专注，又放松的做，喜悦自在的做，边做心也边静下来，美食由心而做，这是我屡屡成功的秘诀。 祝福厨友们成功出品美味的布丁哦！期待大家的美图分享！

菜谱创建时间：2020-05-14 19:28:24