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鱼香土豆片的做法
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鱼香土豆片

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作者: easytel@163.com
easytel@163.com

鱼香土豆片的用料

鱼香土豆片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把土豆切片,不用太薄,2毫米就可以。放冷水泡20分钟,这样油炸就不粘了。

步骤 2

土豆片沥干水分,放油锅炸5分钟,直接炸熟。出盘。油倒出,留一点底。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备鱼香料一碗,葱蒜沫,辣椒沫或红辣椒段,糖,陈醋,盐,加水调好

步骤 4

淀粉加水调好,备用。

步骤 5

一点的底油锅烧热,倒入鱼香汁,烧开。倒入淀粉汁,烧稠。倒入土豆片一翻,出锅。

鱼香土豆片的小贴士

土豆片切完,泡水。炸时不粘。 鱼香汁事先调好,新手上手快。

菜谱创建时间:2012-06-18 20:48:54
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