水磨糯米粉做红糖糍粑

作者： Ann-summer

孩子和妈妈都爱吃，方法简单的一道菜

用料

• 水磨糯米粉 100克
• 牛奶 160克
• 玉米淀粉 25克
• 黄油 10克
• 红糖 25克
• 水 15克
• 黄豆 适量

水磨糯米粉做红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

适量黄豆小火炒到有香味，关火。自己炒的黄豆打的黄豆粉，没秤重，这些炒出来已经很多了…结果就是剩了好多，

步骤 2

破壁机或是能打成粉的机器，打成粉备用就行了

步骤 3

糯米粉+玉米淀粉+牛奶，搅拌均匀，上锅蒸25分钟左右

步骤 4

1、取出蒸好的糯米加上黄油，揉匀，糯米有些粘手，加黄油之后很好揉了。2、揉好之后放到盒子里整理成方形，放到冰箱冷冻30分钟左右，主要是定型容易切。4、取出冷冻好的糯米切成长条。5、不粘锅加热加适量油把糯米条放锅里煎至四面金黄盛出。煎的过程中别让糯米条粘一起。6、熬红糖想吃稠点的多熬会，一般的就少熬会，红糖加水中火煮至自己想要的程度然后倒出来即可。7、摆好盘的糍粑条撒上黄豆粉就开吃吧。

菜谱创建时间：2020-05-14 14:46:25