超鲜甜美味的青橄榄响螺汤【润肺生津】【滋阴养颜】【开胃消暑】【利咽】抽烟多的和经常上火的宝贝多喝好喔【简单易做】

作者： 郑小姐的小厨房

夏天一到，就想着煲些不油腻却清补生津开胃的汤。一下子就想到了青橄榄，于是就有了这一碗【美味香浓】。

用料

• 青橄榄 10颗
• 响螺片 2片
• 瘦肉 300克
• 蜜枣 1个
• 生姜 2片-3片
• 盐 适量

超鲜甜美味的青橄榄响螺汤【润肺生津】【滋阴养颜】【开胃消暑】【利咽】抽烟多的和经常上火的宝贝多喝好喔【简单易做】的做法步骤

步骤 1

提前六小时浸泡响螺片

步骤 2

青橄榄中间切开，不要切断，方便出味

步骤 3

浸泡好的响螺片切块

步骤 4

猪肉买瘦一点的，我买的是猪展（打不出月字旁的展字😂），切大片或者小块状

步骤 5

别忘了加一颗蜜枣和几片姜

步骤 6

材料放进大炖盅

步骤 7

加入纯净水

步骤 8

预约3小时

步骤 9

出锅前放盐，盐的多少根据自己的口味调节

步骤 10

一碗清澈美味的汤上桌啦。汤渣也非常好吃，猪肉爽嫩，响螺弹牙，汤味甜中带鲜，还有一丝微微的橄榄味

超鲜甜美味的青橄榄响螺汤【润肺生津】【滋阴养颜】【开胃消暑】【利咽】抽烟多的和经常上火的宝贝多喝好喔【简单易做】的小贴士

1、响螺片一定要提前发泡。2、喜欢的话可以在放一勺酒酿，会更香哟。

菜谱创建时间：2020-05-13 17:43:58