🍪芝麻薄饼，消耗蛋清

作者： jenny四夕

做曲奇饼干剩下3个蛋清，于是就有了这次的芝麻薄饼。

用料

• 蛋白 3个
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 30克
• 糖 50克
• 黑芝麻 50克

🍪芝麻薄饼，消耗蛋清的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

糖放入蛋清中，搅拌均匀，无需打发。

步骤 3

筛入低粉，拌匀。

步骤 4

加入黑芝麻，拌匀。

步骤 5

倒入植物油，拌匀。

步骤 6

预热烤箱，150℃。有模具的用模具，没有模具的用勺子就行了，间隔距离隔开一点。

步骤 7

烤箱中层，上下火，150℃烤15分钟，转160℃烤5分钟。温度根据自家烤箱做适当调节。

步骤 8

脆而不焦，满口都是芝麻香。

步骤 9

摆盘。

🍪芝麻薄饼，消耗蛋清的小贴士

1.不要打发蛋清，拌匀就行了。 2.筛入低粉后，切拌均匀，不要画圈。 3.装盘的时候隔开一点，不然会粘黏。

菜谱创建时间：2020-05-13 17:37:01