超级好吃的红烧鱼

作者： 铃子酱的小厨房

用料

• 鱼 1条
• 姜 几片
• 蒜 几瓣
• 八角 2个
• 花椒 50粒
• 干辣椒 4个
• 小米辣 4个
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 耗油 1勺
• 啤酒 三分之二瓶

超级好吃的红烧鱼的做法步骤

步骤 1

准备材料（八角、花椒、干辣椒、生姜、蒜、小米辣）

步骤 2

调酱汁（一勺生抽半勺老抽一勺耗油一勺香醋一小勺糖加大约一瓶啤酒）

步骤 3

热油后 把划了几刀的鱼放进去两边煎一下 煎出香味（可以多放点油 我放的太少了嘻嘻）

步骤 4

热油后，先把八角花椒干辣椒加一勺豆瓣酱炒香，再放姜蒜炒香

步骤 5

把鱼放进去和底料翻炒两下

步骤 6

把调好的酱汁倒进去 开大火煮开之后转中小火焖二十分钟 最后开大火收收汁就可以啦！

步骤 7

成品 我做的可能不太好看 可是好吃啊哈哈哈每次都光盘

菜谱创建时间：2020-05-12 20:06:09