黑芝麻核桃松饼

作者： HoneY_

黑芝麻核桃粉冲水拌糊真的是吃不来，不知道怎么心血来潮会去买它。一大罐不知道怎么解决，然后就想着怎么做东西消耗掉他。这个方子就出现啦！ 操作起来还是蛮容易的，味道也不错的哦！加了黑芝麻核桃粉后给松饼增加了更多的营养价值呢！ 松软可口，作为早餐或者下午茶都是不错的选择呢！

用料

• 普通面粉 100克
• 黑芝麻核桃粉 20克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋 1个
• 油 10克
• 牛奶 100克
• 糖 20克
• 水 适量

黑芝麻核桃松饼的做法步骤

步骤 1

将面粉、黑芝麻核桃粉和泡打粉混合，一起过筛。

步骤 2

一次性加入糖、鸡蛋、油、牛奶混合均匀。然后根据面粉吸水情况，适当加水。最终搅拌成缓慢流动的面糊状态。（提起蛋抽面糊缓慢流下的样子）

步骤 3

面糊盖上保鲜膜，静置15分钟。

步骤 4

平底不粘锅，开火加热后转小火。（不需要刷油）

步骤 5

用一个大勺子辅助，取一勺面糊，低落在平底锅中，会自然形成圆饼状。（用大勺子可以很好的控制每次取面糊量，让每个松饼大小基本一致）

步骤 6

待表面冒泡破裂成蜂窝状且颜色变得略深后即可翻面。（全程小火烘烤）

步骤 7

用硅胶刮刀从边缘插入转一圈，再翻面。

步骤 8

翻面后再烘大约3-5分钟即可。

步骤 9

大点的锅，可以同时做几个的。

步骤 10

我一次可以做三个。

步骤 11

这个量我大约做了13个松饼。

步骤 12

取两片松饼夹着豆沙，就是铜锣烧了哦。直接吃也很美味，特别松软。也可以淋上枫糖浆，别有一番滋味！

黑芝麻核桃松饼的小贴士

1. 黑芝麻核桃粉也可以自己现磨的哦。 2.由于面粉和黑芝麻核桃粉的吸水里不同，所以需要大家自行添加水，到适合的状态即可。

菜谱创建时间：2020-05-11 22:56:15