胡椒猪肚鸡

作者： 三弟的小食堂

用料

• 猪肚 1个
• 盐 克
• 鸡腿 1只
• 牛奶 250克
• 白胡椒粒 15粒

胡椒猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

汤很好喝，但是洗猪肚真的很痛苦 先把猪肚翻出来，冲洗一下，猪肚里面很多黏液。 翻面的猪肚放水里，加醋，泡20分钟左右，倒掉 然后撒面粉，反复揉搓，水冲洗。再撒面粉，重复。 洗猪肚最好用热水洗，洗的比较干净。 肥的地方用剪刀剪掉，黄色的附着物用刀刮。

步骤 2

我用鸡腿代替鸡了 鸡腿切块，跟猪肚一起加姜焯水。

步骤 3

猪肚焯水之后，再洗一遍，还有黏液的话用刀刮一下。 切成小块，更快捷的是用剪刀剪。

步骤 4

白胡椒粒捣碎。

步骤 5

高压锅30分钟

步骤 6

汤倒锅里，加热，加一盒牛奶，调味。 煮开就可以了。

步骤 7

跟店里味道一模一样，好喝！！！

菜谱创建时间：2020-05-11 21:53:38