西葫芦丝蛋饼

作者： 蔻蔻2020

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 1-2个
• 面粉 150克
• 盐 5克
• 胡椒粉 2克
• 香菇 1-2朵

西葫芦丝蛋饼的做法步骤

步骤 1

把西葫芦洗净擦丝，把香菇洗净切碎，加入鸡蛋，加入面粉加入清水调成均匀无疙瘩的面糊，再加入胡椒粉和盐调匀。

步骤 2

锅中倒少许油。

步骤 3

把面糊加入锅中，用木铲铺成一个圆形。

步骤 4

一面成型后再翻面烙另一面。看面糊凝固后表面金黄就熟了。

步骤 5

把面糊都这样烙好就行了。

步骤 6

里面的配料可以增加或者替换，加入辣白菜汁也不错哦，根据家中食材自由搭配。

步骤 7

颜色味道都不错的。

菜谱创建时间：2020-05-11 19:32:27