豆角焖湖南香肠

作者： 暗金色月亮

用康宁的锅做的，比铁锅方便一些。当然铁锅也是可以……豆角能熟就行。

用料

• 豆角 500g
• 湖南腊肠 100g
• 葱头
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 盐
• 油

豆角焖湖南香肠的做法步骤

步骤 1

放油爆香葱姜蒜

步骤 2

丢切片的腊肠进去炒香

步骤 3

丢切段的豆角进去翻炒，放盐、生抽

步骤 4

加入适量的水，小火焖煮。

步骤 5

待豆角变软，熟透即可起锅。

豆角焖湖南香肠的小贴士

如果有康宁玻璃锅，就可以在第三步之后从铁锅里转入康宁锅，然后开小火焖个10分钟，端出来比较好看。

菜谱创建时间：2012-06-17 20:19:11