牛奶布丁

作者： 启彤

用料

• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 6个
• 奶粉 120克
• 水 750克

牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

将奶粉和温水兑成牛奶

步骤 2

糖20克

步骤 3

鸡蛋打到碗里并打散

步骤 4

将一半牛奶倒入蛋液中继续打散

步骤 5

将混有牛奶的蛋液倒回到剩余的牛奶里，继续打散

步骤 6

用筛子将蛋液过筛

步骤 7

二次过筛

步骤 8

将过筛后的蛋液倒入布丁杯，杯和碗都是100ml刚好10杯的量，烤盘底下铺纱布以防水冒泡，并倒入一半布丁杯高的水

步骤 9

烤箱预热实际温度上下火200度，中下层烤一个小时

步骤 10

大概烤到四五十分钟的时候

步骤 11

出品完美

菜谱创建时间：2020-05-11 08:46:32