黄油香煎土豆牛排，下酒菜喝啤酒最搭

作者： 北漂的厨房日记

夏天到了，一直在想怎么倒腾下酒菜。 香煎的牛排和土豆 ，撒上黑胡椒；会让整个屋子都有夏日的味道。 快手菜，找个好看盘子，我们开喝吧。

用料

• 土豆 4个
• 牛排 1块
• 黄油 少许
• 大蒜 2瓣
• 黑胡椒 1勺
• 披萨草 1勺
• 小葱 1根

黄油香煎土豆牛排，下酒菜喝啤酒最搭的做法步骤

步骤 1

土豆切丁， 记得吸干表面的水分

步骤 2

我们用煎的方式， 撒上一点盐作为底味。 煎到表面有焦脆感。 这个时候土豆的想问会弥漫厨房。 弄好以后盛出备用。 可以利用微波炉，打40s，让土豆更加熟

步骤 3

牛排先煎在切。

步骤 4

煎好的牛排切丁。

步骤 5

主料都准备好了。 煎好的牛排 煎好的土豆 小葱。

步骤 6

小葱先放一点，加上大蒜瓣 爆出香味， 依次放入土豆，牛排。 撒上适量盐，如有有淡奶油可以加一点，撒上黑胡椒。 小火闷两分钟。

菜谱创建时间：2020-05-10 21:51:09