干炸蘑菇（快手菜超好吃😋厨师叔叔手把手教学）

作者： 长脸欧尼酱

好像只有北方有这道菜

用料

• 蘑菇 一朵
• 面粉 适量
• 淀粉 面粉量1/2
• 鸡蛋 1个
• 椒盐 适量

干炸蘑菇（快手菜超好吃😋厨师叔叔手把手教学）的做法步骤

步骤 1

蘑菇提前撕好，洗净，晾干水分

步骤 2

鸡蛋🥚+面粉+淀粉+少量水搅拌

步骤 3

倒入蘑菇，用手搅拌，使蘑菇表面均沾到

步骤 4

下油锅（油温稍高）

步骤 5

撒椒盐

步骤 6

干炸蘑菇就做好啦

干炸蘑菇（快手菜超好吃😋厨师叔叔手把手教学）的小贴士

蘑菇一定要提前洗好，撕好晾干，表面不能有水分

菜谱创建时间：2020-05-10 20:10:30