金汤巴沙鱼

作者： 辛就美食

开胃下饭菜，南瓜的甜综合了巴沙鱼的鲜、黄灯笼酱的辣，美味无比

用料

• 南瓜 300g
• 金针菇 180g
• 去皮巴沙鱼 200g
• 黄灯笼酱 1勺
• 葱花蒜末 少许

金汤巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

食材洗净切块

步骤 2

巴沙鱼放调料腌制十分钟

步骤 3

用手抓匀

步骤 4

巴沙鱼块下过微炒一会，鱼肉炒白即可捞起

步骤 5

蒜末爆香

步骤 6

加一勺黄灯笼酱

步骤 7

南瓜下锅炒炒

步骤 8

加水没过南瓜

步骤 9

将南瓜煮成南瓜汁

步骤 10

再放巴沙鱼块

步骤 11

放入金针菇

步骤 12

加入一勺生抽，一勺蚝油

步骤 13

尝尝味道，若食材都入味了，就无需添加盐和糖了

步骤 14

撒上小葱，装盘拍照

金汤巴沙鱼的小贴士

可将南瓜块尽量切小，便于煮成汤汁；

菜谱创建时间：2020-05-10 15:08:58