黑椒牛肉西葫芦

作者： 逆风GLORY

用料

• 牛肉 300克
• 西葫芦 2个
• 黑椒酱 2勺

黑椒牛肉西葫芦的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加一勺花生油，一勺淀粉，调拌一下，然后切葱姜蒜，西葫芦切片，再加点胡萝卜配色

步骤 2

热锅冷油，中小火加入牛肉，煸炒至变色，下葱姜蒜爆香，倒入胡萝卜，西葫芦开始翻炒，然后再加一勺老抽，二勺黑椒酱，加适量盐，炒至西葫芦变软出锅。

黑椒牛肉西葫芦的小贴士

1、牛肉用油和淀粉腌一会，口感更嫩 2、炒牛肉中小火，防止粘锅 3、西葫芦切的厚一些，口感更好

菜谱创建时间：2020-05-09 12:51:36