肉沫炒豌豆 （消耗豌豆）

作者： 箐煊

用料

• 豌豆 一盘
• 肉末 少许
• 海鲜菇 适量
• 盐 小半勺
• 料酒 少许
• 耗油 一勺

肉沫炒豌豆 （消耗豌豆）的做法步骤

步骤 1

豌豆去豆荚后，洗净沥干

步骤 2

包粽子留下的肉剁碎了，我这个肉是用酱油，料酒腌过的，所以不要再放其他材料了

步骤 3

海鲜菇还留下一点点，切小段

步骤 4

热锅冷油，放入肉沫，用筷子搅散，肉沫变黄色的时候加入海鲜菇翻炒

步骤 5

加入青豆翻炒，加小半勺盐，少许料酒，一勺耗油

步骤 6

我加入了海鲜菇比较能出水，所以就没加水盖锅焖了两分钟，不加海鲜菇的可以加少量水焖下

步骤 7

收汁后出锅

菜谱创建时间：2020-05-08 19:16:33