葡式蛋挞

作者： 小小小黑牛

去澳门吃过几次葡式蛋挞，就是这个味道，甚至觉得我做的更好吃！ 份量是12个蛋挞的份量！ 0失败版！关键是做法太简单了，又省时。

用料

• 纯牛奶 160克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 38克
• 淡奶油 100克
• 炼奶 15克
• 蛋挞皮 12个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

先打2个鸡蛋，用蛋抽打散均匀

步骤 2

其他材料（牛奶，炼奶，淡奶油，白砂糖）用电子秤称好，一起加入到鸡蛋中，继续用蛋抽打发均匀

步骤 3

蛋挞皮排好解冻

步骤 4

蛋挞液过筛网4次，这时烤箱上下火200度预热

步骤 5

蛋挞液过筛网4次后装到有嘴的壶

步骤 6

倒入到蛋挞皮中9分满

步骤 7

倒好后马上放进烤箱

步骤 8

倒好后马上放进烤箱，中间层或倒数第二层，上火200度，下火210度，烤25分钟左右，注意观察，以免烤过火了

步骤 9

出炉就很香了

步骤 10

太香了！酥，脆，香，嫩，滑！来形容他😍

步骤 11

太香了！酥，脆，香，嫩，滑！来形容他😍

步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

太香了！酥，脆，香，嫩，滑！来形容他😍，自己就一下吃了几个，绝对比kfc好！

菜谱创建时间：2020-05-08 00:20:07