蒜台炒蛋

作者： 嘉祥妈妈

好长时间没上传菜谱了，今天教大家做一道简单美味的蒜台炒蛋。简单的食材做美味的饭菜，关注我的小伙伴会发现，我用的食材大部分都是自己动手做的，今天的蒜台也是自家菜园里的。

用料

• 蒜台 一小把
• 鸡蛋 3个
• 盐 6克
• 油 适量
• 酱油 一点点

蒜台炒蛋的做法步骤

步骤 1

蒜台洗净切成4厘米左右的小段，放入滚开的热水中焯烫至软。

步骤 2

焯到这种程度就可以

步骤 3

焯好水的蒜台捞出，不用过凉水。

步骤 4

鸡蛋磕入碗中打散，锅中放油把鸡蛋炒熟盛出备用。

步骤 5

捞出鸡蛋不用放油直接放蒜台煸炒一会，随后放盐和酱油继续炒一会。

步骤 6

炒至蒜台入味加鸡蛋稍炒一会儿关火出锅，一道简单美味的蒜台炒蛋就完成了！

菜谱创建时间：2020-05-07 20:28:26