草莓洗干净,去蒂。控干水分
装入拉链保鲜袋,放进冰箱冷冻室。
想吃的时候取出自然解冻,用料理机打成果泥。(如果像我一样不喜欢太细的泥,可以用勺子或其它工具手动按压至满意的程度。)
拌入适量的白砂糖或蜂蜜,凉凉甜甜的草莓果泥特别适合初夏的下午!
也可以加到酸奶里面就是草莓酸奶,给小朋友喝比那些放香精的成品大果粒不知道要放心多少倍,味道一点也不差!
1. 最好是用厚实一些的袋子放到冷冻室里。 2. 加蜂蜜多多少少都会有些蜂蜜本身的味道,如果加砂糖,就是单纯的草莓香。但蜂蜜肯定是比糖要有营养,这个看自己喜好决定。 3. 标题是“特殊草莓”,也就是那些品相或甜度都没那么令人满意的果子,这样做也算是给它们找到了个归宿。优质的草莓还是直接吃才不枉费它的价值。