青椒肉丝炒豆干

作者： 睿哥兴弟麻麻

用料

• 肉丝 100克
• 豆干3 块
• 青椒 3个
• 红椒1/3个
• 生抽 2勺
• 盐 5克
• 姜丝蒜片葱白适量
• 料酒1勺

青椒肉丝炒豆干的做法步骤

步骤 1

青红椒猪肉切丝备用

步骤 2

豆干切小块

步骤 3

热锅冷油下姜蒜葱白爆香

步骤 4

下肉丝炒至变色

步骤 5

倒入料酒和生抽炒匀

步骤 6

下青红椒炒2分钟

步骤 7

下豆干炒至青红椒炒软

步骤 8

放盐调味即可出锅～

青椒肉丝炒豆干的小贴士

青椒要选薄皮的稍带点辣味的那种～我在大润发超市买的，名字叫泡椒。

菜谱创建时间：2020-05-06 14:10:14