消耗牛奶（or剩米饭)-米布丁

作者： 拾喜w

成箱的纯牛奶买的太多了 马上就快过期了 昨天剩的米饭还有一小块 扔了挺可惜的 做粥花了一部分 还剩下了那么一小坨 这个量做出来比较少 想多做点可以酌情增加

用料

• 牛奶 250ml（一盒）
• 剩米饭 88g（可增，同时牛奶也增）
• 白糖 15克（这个量很甜 不嗜甜的推荐10g）

消耗牛奶（or剩米饭)-米布丁的做法步骤

步骤 1

剩米饭88g（注意 一定要是熟米） 因为剩的少 这个量做出来就只有一小碗 想要量多的可以翻倍 翻倍的同时牛奶也要翻倍 大概在100g左右米饭一盒牛奶这样子都是OK的

步骤 2

纯牛奶一盒

步骤 3

白砂糖15g（不喜欢吃很甜的10-15g左右就够了 按自己口味酌情增减）

步骤 4

把所有材料倒入锅中 中小火大概两三分钟左右 熬到牛奶和米差不多融合的微粘稠状

步骤 5

倒入搅拌机里把米打碎（到上一步的时候也可以直接吃 不过会有颗粒感 追求更好顺滑口感的可以打碎 而且打碎后会更浓稠 懒得折腾的也可以直接吃） 然后盛到容器中就可以了 想吃凉的可以放冰箱冷藏 冷藏之后也很好吃 不过我直接迫不及待就吃啦

步骤 6

增加一个动图看成品状态

消耗牛奶（or剩米饭)-米布丁的小贴士

1.根据自己口味调整糖量 2.牛奶太少会太干

菜谱创建时间：2020-05-06 11:44:42