用APP打开
自制柠檬干茶的做法

自制柠檬干茶

4.2万人浏览 783人收藏 15人做过
APP中查看更多做法
作者: 司马燕子
司马燕子
每年都会自己制作一些柠檬干,炖肉,煲汤,泡茶,泡水洗脸,我们家都会用柠檬,但是新鲜的不方便,所以就在柠檬上市的季节采购一些,自己晾晒[鹿滑稽脸]。 我买的一般是四川或者贵州的黄柠檬,价格一般控制在3元左右一斤。其实商家做活动的时候都很便宜,没有说固定买那一家的。这种初级农产品不用买贵的。买原产地的是最合适的。

用料

自制柠檬干茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的柠檬一般都会打蜡,其实可以理解,这样做为了锁住水分,不容易坏。我的处理方法都是清水洗一边,用大量的盐搓,每一个位置都要搓到。至于柠檬干为什么要带皮,篇幅有限我就不写了,大家也可以自行百度。柠檬搓完后冲洗干净,烧一些热水一定是刚烧开的沸腾的,关火把柠檬倒进去。进行最后一次杀菌。这时候就不要沾凉水了。捞出来擦干切成片晾晒。关于切片,尽量切薄一些因为干的快,再一个吃的时候也方便,如果太厚,泡水可能会酸。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关于晾晒直接放在太阳底下晒。我坐标青岛,选择春天是因为晴天多,有风,如果没有太阳就放在通风的地方。你如果有烘干机也可以用烘干机。但是不建议用烤箱,因为温度不容易掌握容易烤熟。我的第一张图就是晾晒好的成品,可以放一年不坏,图二是晒了一天后的样子,按照这个天气一个周就可以晒干。 好啦我说完了,有不明白的可以问我啦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来一个淘宝的订单截图

菜谱创建时间:2018-04-18 10:59:05
打开App收藏