好吃，零失败的酱油鸡

作者： 为什么_rs3u

用料

• 鸡腿 2只
• 葱 1根
• 姜 50克
• 蒜 10瓣
• 生抽 1/2勺
• 酱油 半碗
• 料酒 1勺
• 黑酱油 少许
• 水 200毫升
• 冰糖 10粒

好吃，零失败的酱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，沥干水备用

步骤 2

烧热锅倒入适量油，放入姜片蒜片和葱段爆香。

步骤 3

把爆香的葱姜蒜移到锅边，鸡腿放入煎香然后翻另一边煎香。

步骤 4

倒入酱油，料酒，生抽，黑酱油，冰糖和水煮滚，盖上锅盖转小火。

步骤 5

十分钟后打开盖子淋酱汁在鸡腿上为了让它上色，再盖回锅盖，之后每五分钟打开在鸡腿上淋酱汁，直到30分钟后熄火。熄火后不要马上开盖，再焖十分钟后才取出。

步骤 6

晾凉些后可以切块装盘享用了！

好吃，零失败的酱油鸡的小贴士

我用的冰糖是指甲大小块儿的放了十粒，用量大家可以根据自己口味调整。

菜谱创建时间：2020-05-05 22:32:58