不用烤箱的爆米花

作者： 小苹果

用料

• 糖 3勺
• 黄油 10克
• 小玉米 150克

不用烤箱的爆米花的做法步骤

步骤 1

准备好玉米，糖，黄油（没有的话可以用玉米油代替）

步骤 2

先在锅中加入油，在将玉米倒入，盖上锅盖（最好是透明的这样可以看到玉米的情况）玉米不可以太多，我是分两次做的

步骤 3

两分钟后玉米就开始变色了，就像这样一直晃一晃，颠一颠，不然玉米一直烧一面会糊的

步骤 4

玉米全部爆好后，倒在一个大一点的盆中，然后开始熬糖稀

步骤 5

将糖和水倒入锅中，糖：水是2：1，想给大家看糖稀熬制的变化的，可是视频导入不进去就只能看下照片啦，刚开始加热时糖水的泡泡很大，慢慢的泡泡越来越小

步骤 6

最后把焦糖淋在玉米花上用筷子快速搅拌，不快点糖就凝固了，然后成品就好啦

菜谱创建时间：2020-05-05 05:32:14