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清蒸东海小黄鱼
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作者：
舌尖化学实验室
用料
清蒸东海小黄鱼的做法步骤
步骤 1
黄鱼腹内黑膜处理干净，沥干待用。鱼肚塞姜丝，外面均匀抹盐，加黄酒，腌制10分钟。
步骤 2
水开后蒸10分钟。出锅浇蒸鱼豉油，撒葱姜蒜末。起锅烧油，蒸鱼浇响油。
清蒸东海小黄鱼的小贴士
蒸的时间不能太长。浇响油要均匀。
菜谱创建时间：2020-05-04 12:58:20
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