电饼铛预热,羊肉卷烧熟,可以根据自己口味洒点孜然粉、盐,用羊肉卷出来的油把豆芽、生菜和香菇也在电饼铛烧熟,根据自己口味放入适量调味品,我放了点盐和烧烤粉,放在盘子里备用。
鸡蛋打碎搅拌,韭黄切碎,和面粉一起倒入搅拌均匀,加适量食盐、油,然后倒入电饼铛,用铲子把面粉糊弄平整,把饼烤成黄金色,出锅。
将事先烧好的食材铺在大饼上,卷起来,开吃。从准备食材到吃,半小时搞定,上桌后半分钟秒光。