电饼铛披萨

作者： 迎风向日葵_s9na

用料

• 芝士 3片
• 面粉 120克
• 洋葱 小半个
• 蘑菇 2个
• 豌豆 若干
• 熏肉 一点点
• 番茄酱 1勺
• 酵母 1克
• 水 60克
• 黄油 1块

电饼铛披萨的做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母和水，和面后醒发，根据温度发1-1.5小时，面团基本上原来2倍大。电饼铛预热，化掉黄油，然后关掉电饼铛，温度低下来后把面团按成中间薄边缘厚的饼状至烤盘大小，用叉子或者牙签如图戳出若干小孔排气。

步骤 2

在面饼上涂一层番茄酱打底。

步骤 3

铺上熏肉，如果喜欢其它肉类也可以铺，记得铺一层食材盖一层芝士，最好有芝士碎，没有的话就把干酪弄成一小条一小条铺上去。

步骤 4

先荤后素，铺层食材铺层芝士。记得不要太厚，否则最上面容易被电饼铛的上层烤焦。

步骤 5

铺好后打开盖上电饼铛，打开开关，烤到大量冒水汽闻到食物香味，打开用铲子装盘，开吃。

电饼铛披萨的小贴士

如果没有黄油可以用其它油代替，但会没有黄油香。至于蔬菜，尽量少放容易烤出很多水的那种，否则披萨会由于蔬菜出水感觉湿漉漉的。

菜谱创建时间：2020-04-25 17:02:52