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烤不开裂的椰丝球,外酥内软吃不腻!同事说我买的哈哈哈哈的做法

烤不开裂的椰丝球,外酥内软吃不腻!同事说我买的哈哈哈哈

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作者: kt爱美食
kt爱美食
老公很喜欢吃椰蓉做的甜点,今天尝试给他做椰丝球,掌握好一些要点,烤不开裂!外酥里软!

用料

烤不开裂的椰丝球,外酥内软吃不腻!同事说我买的哈哈哈哈的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化至轻轻用手戳洞,然后加糖粉打发至绵密变白即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡蛋黄继续打发搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶继续打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入80g椰蓉,搅拌均与

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成大小相同的圆球,裹上一层椰蓉,发到烤盘上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱五分钟,然后放入,中火160度烤15分钟。最好看着点,上色差不多了就可以拿出来了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

个个都不开裂,外面酥脆里面软,好吃😋

烤不开裂的椰丝球,外酥内软吃不腻!同事说我买的哈哈哈哈的小贴士

1、注意黄油一定要打发啊,不然后面做圆形的时候烤出来也会有影响。2、温度不能太高了,不然很快就会裂开

菜谱创建时间:2020-05-03 22:56:37
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