四季豆/芸豆橄榄菜包子的馅料

作者： ritaluym

除了焖面，还想着芸豆做点儿什么，看到了别人的四季豆橄榄菜馅料，想想换个食材也没问题

用料

• 四季豆/芸豆 200克
• 橄榄菜 30g
• 水淀粉 30克
• 酱油 1勺
• 盐 1克
• 高汤/水 30g

四季豆/芸豆橄榄菜包子的馅料的做法步骤

步骤 1

芸豆切碎，焯水，过凉水，沥干

步骤 2

芸豆放热锅中炒，然后依次+盐，+橄榄菜+酱油+高汤

步骤 3

最好提前准备好水淀粉（玉米淀粉+水），倒入锅中

步骤 4

翻炒出锅，出锅前可倒入少于芝麻油，晾凉做馅料。

四季豆/芸豆橄榄菜包子的馅料的小贴士

①橄榄菜用瓶装的，有油，所以不用额外加油也可以。 ②可以全程中大火，一气呵成。

菜谱创建时间：2020-05-03 16:54:29