莫负好食材之春日篇—水煮蛎虾

作者： 爱美食的噜噜

在春季上市的若干海鲜中，作为一个地道的青岛姑娘，对蛎虾情有独钟，简单的水煮最能体现它的鲜美，当然生蛎虾剥出虾仁，也是各种菜肴的点睛之笔……

用料

• 虾 400克
• 小葱 1根
• 姜 3、4片
• 花椒 10粒
• 盐 6克
• 水 克

莫负好食材之春日篇—水煮蛎虾的做法步骤

步骤 1

蛎虾洗净沥水

步骤 2

葱姜切好备用

步骤 3

锅里放冷水没过虾，将虾、葱姜、花椒、盐下锅

步骤 4

开锅后，煮3-5分钟关火，漏勺将虾装盘。

步骤 5

简单、快手、鲜美

菜谱创建时间：2020-05-03 16:22:48