用APP打开
芒果西米露(秒杀满记同款)的做法

芒果西米露(秒杀满记同款)

4.8万人浏览 2764人收藏 27人做过
APP中查看更多做法
龙宝美食小厨房
买菜的时候,看到芒果才4块钱1斤,孩子帮忙挑了2斤,说让我给他做芒果西米露。小家伙爱吃芒果,尤其爱喝芒果西米露,说比甜品店的还好喝,这是因为我在做这道甜品的时候花了点小心思,今天就给大家分享一下芒果西米露好喝的做法

用料

芒果西米露(秒杀满记同款)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备40克的西米,千万不要泡水,一泡水就成糊糊了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加足量的水,烧到沸腾后倒入西米,大火煮20分钟,中间只有一点点白芯后关火焖15分钟。水要一次性加够,中途加水的话温度会下降,需要延长煮西米的时间

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮西米的时候隔5分钟翻动一下,防止糊底,记得一定要加上盖子,减少热量散发,怕溢锅的话可以在锅和盖子之间留一条小缝隙。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮西米的时候,把芒果削皮,芒果肉切成1厘米大

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挑选2/3的小颗粒芒果肉放入巧本不锈钢果汁杯里,加入大概半盒纯牛奶,打成细腻的芒果泥糊糊。巧本不锈钢果汁杯,很容易清洗,用水一冲就干净了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果泥里加入另外半盒牛奶混合成细腻的芒果露,喜欢喝冰爽口感的可以用巧本不锈钢果汁杯打一些冰沙放进去。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的西米过冷水,用滤网捞出来过干水分。这里给大家分享一个小技巧,如果西米煮的比较多放冰箱变白了,重新加热5分钟又变成晶莹剔透的西米了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把西米加入到芒果露里,搅拌一下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果西米露盛到碗里,放上一些芒果肉,一碗好喝的甜品就做好了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

细腻丝滑超好喝

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果想随时随地喝到冰凉的芒果西米露,还可以把做好的成品放进巧本不锈钢果汁杯里,它可以保冷4小时,特方便。

芒果西米露(秒杀满记同款)的小贴士

芒果建议买果皮颜色偏黄的,成熟度高,甜度高,可以省了加糖

菜谱创建时间:2020-05-02 22:06:42
打开App收藏