鲜姬松茸冬笋鸡汤

作者： _Lorie_

用料

• 湘麻母鸡 半只
• 姬松茸 5朵
• 冬笋 小半个
• 枸杞 适量粒
• 姜 适量
• 盐 适量
• 枣 5颗
• 料酒 1大勺

鲜姬松茸冬笋鸡汤的做法步骤

步骤 1

新鲜松茸除去根部，用小刷子刷干净，特别是伞盖里面记得也要冲洗干净！

步骤 2

松茸竖着切片，冬笋切滚刀块

步骤 3

鸡切块洗净，凉水下锅开锅捞出（去血沫），炖锅放好水（中途不要加水，如果非得加也要加开水）鸡块，姜放好，开锅放料酒，之后可以放入松茸和冬笋，开锅后转小火，需要煲1小时左右！

步骤 4

最后放枸杞，红枣，盐根据您的口味适量放少许，5-10分钟就完成啦！

步骤 5

补一张另一次，没有加枣和枸杞的鸡汤图，原谅偶小小强迫症😂🐶

鲜姬松茸冬笋鸡汤的小贴士

我的枣是干的硬的煮破了，汤色就深了，要透明色鸡汤的可以放软的枣，时间再短一点！鸡如果太肥可以去掉部分鸡油再炖！

菜谱创建时间：2020-05-02 20:07:06