琥珀核桃仁！

作者： 和uahe

用料

• 核桃 150克
• 冰糖 70克
• 清水 40克
• 熟芝麻 20克

琥珀核桃仁！的做法步骤

步骤 1

生核桃仁放入烤箱烤熟，烤箱150度预热5分钟，上下火150度烤15分钟 （我家没有熟芝麻，我把白芝麻一起放入烤了）

步骤 2

冰糖和清水一起放锅里小火煮，全程都是小火。我家电磁炉炒菜模式开的是800。 不需要如何搅拌，偶尔拌一下就可以，煮到图上这个状态。

步骤 3

关火之后是这样子，大约是6分钟左右，所以等核桃仁快烤完了再煮冰糖，快速倒入核桃仁和芝麻搅拌均匀

步骤 4

放在刚刚的烤盘上晾凉。会有糖丝是正常的，凉了就没了。粘在一块也没事，凉了很容易掰开，也不会粘底的。

步骤 5

装盒～比生核桃仁好吃多了😋

琥珀核桃仁！的小贴士

1.核桃仁一定要烤熟哦，不然就会吃出苦味啦，先试一试，不熟就多烤几个分钟 2.洗锅只要放入水，煮开了刮刀刮一下就干净啦，完全不会粘锅

菜谱创建时间：2020-05-02 18:41:58