花儿馒头26*豆沙三角包

作者： _cnh1

这是由一款花式豆沙包所衍生出的多种款式，所谓万变不离其宗！ 此菜谱不作教程用，不准转载！ 有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料

• 中筋面粉
• 耐高糖酵母
• 糖
• 水
• 豆沙或紫薯芋泥馅

花儿馒头26*豆沙三角包的做法步骤

步骤 1

擀10cm的圆面

步骤 2

向内折成三角形

步骤 3

翻过来，并放上豆沙馅

步骤 4

或者是紫薯芋泥馅

步骤 5

三个角合起收拢

步骤 6

看动图。发的视频被裁得太狠，只看到一角😂

步骤 7

上提并捏高顶端

步骤 8

再把每边捏合

步骤 9

成这样

步骤 10

把三个边再捏一捏，使之更立体

步骤 11

第一个造型出来啦！

步骤 12

这是在第一个造型基础上，进行第二个造型。一只手拍视频，另只手捏，没抓牢面团也一样捏得漂亮！😜

步骤 13

有木有觉得好漂亮！

步骤 14

第三个造型在第一个造型上进行下一步，用刀背斜着按压出纹路

步骤 15

另一边也一样

步骤 16

好啦！

步骤 17

生胚三款。

步骤 18

做好入锅醒发至1.5倍大。

步骤 19

当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸。水开计时12分钟，关火焖5分钟。

步骤 20

好饱满！

步骤 21

蒸熟后的三个款！

步骤 22

好清晰，不走样！

步骤 23

金灿灿的包包，被诱惑到了吗？

步骤 24

最喜欢的方式～～～捏一捏🤣

步骤 25

分两天做的这款豆沙包！头一天做单色的，第二天做的是双色，其做法异曲同工，喜欢的厨友们也可再拓展一下，还能做到举一反三的效果。 先擀一大一小两个圆。

步骤 26

向内折成四边形。

步骤 27

翻过来放上豆沙馅。

步骤 28

四个角向上收拢捏紧。

步骤 29

每个角再捏合。

步骤 30

捏好后的花纹再重捏一次。

步骤 31

双色三角形与双色四边形的做法一样

步骤 32

双色套餐的几个花式。

步骤 33

双色的好亮丽，更美！

步骤 34

全部做好入蒸锅醒发。

步骤 35

醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸。

步骤 36

水开计时12分钟，关火焖5分钟再开盖。

步骤 37

出锅。

步骤 38

好漂亮！

步骤 39

是不是？

步骤 40

赏心悦目！谁说不美呢？！😄

步骤 41

有颜值有担当！

步骤 42

给自己的作品赞一个──美！🤗

菜谱创建时间：2020-05-01 21:11:08