快手辣椒炒肉

作者： 飞天小蘑菇

快捷方便好吃，下饭神器。

用料

• 青椒 5个
• 肉丝 250克
• 蒜 4瓣
• 葱 半根
• 盐 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 花椒粉 小半勺

快手辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切丝放小碗里，切葱花放在肉丝上面

步骤 2

辣椒切丝，蒜瓣拍碎切成蒜末放在切好的辣椒丝上面

步骤 3

起锅烧油，油热后下入肉丝葱花翻炒至变色，加一勺老抽

步骤 4

加入辣椒蒜末和肉丝一起翻炒，放1勺盐，小半勺花椒粉，1勺鸡精，炒两分钟出锅

快手辣椒炒肉的小贴士

特别爱吃辣椒的小伙伴可以切点小米椒丝一起炒，也特别棒，老抽我用的是海天的草菇老抽，特别好上色，鸡精用的是大桥的，花椒粉最好用纯花椒粉喔。

菜谱创建时间：2020-05-01 20:48:09