把所有材料都加进去,搅合成絮状开始揉
借用以前的图,揉成稍微有点延展性就行,不需要很严格手套膜也能成功的
保鲜膜盖上发酵两倍大,戳下不回弹就可以了
排气后,搓成十个圆球,盖上保鲜膜在醒发一下
把椰蓉馅的材料都搅合搅合备用,喜欢甜的可以在多加五克糖
有个拍糊了,凑合看哈哈,醒好的圆面团里包好椰蓉馅,搓成长条,压成椭圆形,再左右对折,在上下对折,最后中间切一刀,翻开就是爱心💗状
放进烤箱70度.二次醒发十分钟,膨胀大一倍
上下火170度,烤15分钟,(椰蓉比较容易焦,想到白白的那种感觉可以烤到后面在上面盖锡纸,成色会更好)
好吃到炸~