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手揉零失败椰蓉面包的做法

手揉零失败椰蓉面包

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作者: c小陈爱吃肉
c小陈爱吃肉
一次成功,味道还不错哦,一次做了十个得量,关于揉面,我主页里其他的面包都说的很详细,不清楚都可以去看,这个写的比较简单

用料

手揉零失败椰蓉面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有材料都加进去,搅合成絮状开始揉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

借用以前的图,揉成稍微有点延展性就行,不需要很严格手套膜也能成功的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保鲜膜盖上发酵两倍大,戳下不回弹就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气后,搓成十个圆球,盖上保鲜膜在醒发一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把椰蓉馅的材料都搅合搅合备用,喜欢甜的可以在多加五克糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有个拍糊了,凑合看哈哈,醒好的圆面团里包好椰蓉馅,搓成长条,压成椭圆形,再左右对折,在上下对折,最后中间切一刀,翻开就是爱心💗状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进烤箱70度.二次醒发十分钟,膨胀大一倍

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火170度,烤15分钟,(椰蓉比较容易焦,想到白白的那种感觉可以烤到后面在上面盖锡纸,成色会更好)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃到炸~

菜谱创建时间:2020-05-01 16:25:04
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