鸡腿不油炸也能很美味

作者： 豆钊妈

儿子每顿都要有肉，鸡肉相对来说是比较不吃胖的。

用料

• 大鸡腿 5只
• 小香菇 20朵
• 白萝卜 1个

鸡腿不油炸也能很美味的做法步骤

步骤 1

买来的鸡腿忘记拍照了，网上刚好找到正好5个鸡腿的图片。

步骤 2

鸡腿剁成小块，加入姜丝、料酒2勺、酱油2勺，搅拌均匀，腌制30分钟。

步骤 3

准备好配料。泡好的香菇、白萝卜家里只剩下半根了、大蒜、葱。

步骤 4

热锅里倒入油，放入大蒜和葱白，煸炒出香味，倒入腌制好的鸡块。

步骤 5

翻炒鸡块3-4分钟后，加入蚝油，继续翻炒均匀。

步骤 6

白萝卜滚刀切块，平铺在砂锅底部。

步骤 7

倒入翻炒好的鸡块，加入香菇，倒入开水。盖上盖子小火焖烧20-30分钟左右。（烧的过程中要搅拌一下，底部防止粘锅）

步骤 8

撒上葱花，完成了。可以将汤汁收干会更好吃，因为那天儿子说肚子很饿了，就匆匆忙忙上桌开饭了。

菜谱创建时间：2020-05-01 15:08:31