茄汁海带芽汤/无油清脂/早餐宵夜无负担

作者： 素心素口素生活

春燥，早上起来就想喝汤，大家也要多喝水，多喝汤哦。

用料

• 番茄🍅 小3个
• 杏鲍菇 大半个
• 干豆腐 半张
• 海带苗（裙带菜） 一小把
• 盐 4克
• 姜粉/姜片 2克
• 胡椒粉 1克
• 水 1500克

茄汁海带芽汤/无油清脂/早餐宵夜无负担的做法步骤

步骤 1

所有材料切小片

步骤 2

杏鲍菇放入干锅，加姜粉小火煸香

步骤 3

查不多这样放番茄

步骤 4

放盐和胡椒粉，炒软

步骤 5

差不多这样加水

步骤 6

剪入海带苗

步骤 7

放入豆皮/干豆腐/鹰嘴豆皮大火煮5分钟

步骤 8

既成

茄汁海带芽汤/无油清脂/早餐宵夜无负担的小贴士

小火干锅炒杏鲍菇加姜粉可以去除菌菇的湿气； 番茄出汁的关键通常是遇见油和盐，今天是早餐就把油减了，其他时候可以加香油或熟的味道淡的植物油，比如玉米油或葡萄籽油； 海带芽买无沙的可以不泡发，最大程度保留鲜味。

菜谱创建时间：2020-05-01 09:49:36