先将西红柿洗干净,切成小块备用。葱末切好备用
用汤奶锅烧热放少许油,先放葱末 再放西红柿块,翻炒到软烂。然后放水 水的用量根据人口来算,我家两口人我用了1000ml。放入盐烧开。
把面放到大碗里,一点一点加水,一边加水一边顺着一个方向搅拌。搅拌成上图这样,没有干面,全是小疙瘩就好
把面疙瘩放入锅中等水再次开后转小火煮5分钟
然后放青菜,青菜可以根据自己喜好放,我今天放的是小油菜,因为没鸡蛋好熟就要先煮一下。如果您好放香菜就要先放鸡蛋,光火候再放香菜
把提前准备好的鸡蛋液倒进锅里,关火就可以出锅了。爱吃香油可以再点几滴香油
色泽诱人,营养好吃的疙瘩汤出锅