取一片吐司,中间切一个四方形
热黄油或橄榄油少许,吐司下锅,打一个鸡蛋放中间
面上盖上刚刚切下的方块
一面煎好,翻面煎下
取出放盘上,切件,任意放上圣女果(或番茄、或选一样爱吃的蔬菜生果等)加上沙拉酱。
分别在铺满水果的吐司上盖一块新吐司(又或者直接把另一面盖过去即可)看你喜欢。
用保鲜膜封上,平时上班,野餐,或出门前放包里,随时可拿来吃,那叫一个便捷,美味呀!!