凉拌麻酱菠菜

作者： 神厨小富贵

无敌无敌简单的凉拌菜

用料

• 菠菜 一大把
• 芝麻酱 2勺
• 花生酱 1大勺
• 糖 一勺
• 盐 一茶匙
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺

凉拌麻酱菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净后全部切成2-3段加盐焯水煮熟。捞出菠菜过冷水挤干净水分

步骤 2

拿个碗做模具倒扣

步骤 3

有这个芝麻花生酱最好比较复合，没有就花生酱芝麻酱1:2（加了市售那些甜甜的花生酱糖可以少放点）

步骤 4

芝麻花生酱2-3勺，一茶匙盐，大半勺糖，一勺酱油，4瓣蒜头压成蒜泥，加6勺温水调和开（爱吃辣的我加了一小勺油泼辣子，也可以加大半勺陈醋，看个人口味也可以不加）

步骤 5

浇上去几勺（剩下的可以边吃边浇这样就不会里面没味道了）

步骤 6

撒上芝麻装饰。上菜

菜谱创建时间：2020-04-30 18:49:26