简单省时好喝的板栗排骨汤

作者： Rrri

爸爸身体不好，饮食要清淡，所以我常常熬这个汤，清甜可口不油腻。

用料

• 排骨 1条
• 板栗 10粒
• 白萝卜 1根
• 姜 10片
• 红枣 6颗
• 枸杞 少许
• 盐 适量
• 油 适量

简单省时好喝的板栗排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备工作。购买排骨一根，叫老板帮忙切块。购买白萝卜、板栗、红枣、枸杞、姜，准备好油、盐。

步骤 2

洗、切。清洗好排骨，白萝卜（削皮）切片（块都可以），板栗剥开（在板栗壳上划十字口，然后沿着十字刀口剥开），红枣去壳，切姜片。

步骤 3

绰水。锅里放水姜片绰排骨（去腥味），水开捞出排骨清洗一遍，再放锅里炒香。

步骤 4

入锅。锅里倒入适量的白开水，再放入炒香的排骨、白萝卜、板栗、红枣、剩下的姜片。大火熬20分钟，转中火熬30分钟。最后5分钟放入枸杞，出锅。

步骤 5

最后，放盐调味，即可盛出喝。

菜谱创建时间：2020-04-29 02:17:20