黄油曲奇饼干🍪

作者： 右手不弃69

用料

• 黄油 80克
• 糖粉 60克
• 盐 2克
• 全蛋液 40克（约1个小鸡蛋）
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 2克（可不放）

黄油曲奇饼干🍪的做法步骤

步骤 1

黄油提前放室温软化，加入糖粉、盐用硅胶刮刀翻拌均匀

步骤 2

再用电动打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅，微微发白的状态，再分两次加入搅拌均匀的全蛋液，用电动打蛋器充分搅打均匀

步骤 3

低筋粉和泡打粉混合均匀后，分两次过筛到盆里，用刮刀翻拌均匀

步骤 4

用手揉成团

步骤 5

包上保鲜膜放冰箱冷冻10-15分钟

步骤 6

冻好后，拿出面团放在硅胶垫上，压扁用擀面杖擀成厚薄适宜的面片，用模具压出形状

步骤 7

美美哒😊

步骤 8

轻轻的放入烤盘，间隔一定距离

步骤 9

配方可以做两盘，160度预热烤箱，160度烤15分钟左右

步骤 10

出炉啦☺️

步骤 11

装盘拍个照😄

步骤 12

这套模具做出来的饼干🍪颜值高，炒鸡喜欢😘

步骤 13

香香脆脆非常好吃😋吃不完的可以装袋密封保存，放几天都是脆脆的

步骤 14

包装一下，美美哒😍

黄油曲奇饼干🍪的小贴士

鸡蛋用常温的，分次加入，以免打到油水分离。

菜谱创建时间：2020-04-28 22:15:42