芝麻瓦片😋薄薄脆脆 小时候的味道 （消耗蛋清）

作者： 子涵爱烘培

做饼干总是剩下蛋清，于是就发现了这个消耗蛋清的好办法！家里长辈的最爱，给孩子吃营养又健康～快来试试吧！再也不用买外面的芝麻脆片啦！😝

用料

• 蛋清 2个（75g左右）
• 糖 23克
• 盐 1克
• 低筋面粉 30克
• 玉米油 25克
• 芝麻 40克

芝麻瓦片😋薄薄脆脆 小时候的味道 （消耗蛋清）的做法步骤

步骤 1

准备用料

步骤 2

蛋清加糖，搅拌至糖完全溶解（无需打发）

步骤 3

筛入低筋面粉和盐

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

倒入芝麻，搅拌均匀后加入玉米油。烤箱预热170度。

步骤 6

用不沾烤盘或垫不沾油布！将面糊倒入，用勺子摊平，薄一些，尽量均匀一些，大小根据自己喜好。送入预热好的烤箱10min

步骤 7

取出后放凉就可以吃啦！芝麻满屋飘香😍

芝麻瓦片😋薄薄脆脆 小时候的味道 （消耗蛋清）的小贴士

如果不好脱膜就稍微凉一点，从一侧垫纸用力推。 这个方子的糖量不建议大家再减了，我做过两个版本，糖多的比糖少的好吃太多😂这个方子的量是最低糖量了

菜谱创建时间：2020-04-28 17:51:00