照烧鸡腿🍗（简单易学家庭版）

作者： 爱吃鱼的妙

鸡腿系列菜品 日式咖喱鸡肉饭制作链接🔗： https://www.xiachufang.com/recipe/105820433/ 香菇云耳蒸鸡腿🍗制作链接🔗： https://www.xiachufang.com/recipe/104200559/ 日式咖喱鸡肉饭制作链接🔗： https://www.xiachufang.com/recipe/105820433/

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 清水 适量

照烧鸡腿🍗（简单易学家庭版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿清洗干净；

步骤 2

开始剔骨头，个人习惯先从这头切段筋，再开边，会更容易脱落；

步骤 3

剔好的鸡腿，在鸡皮表面上扎孔，厚的地方切一刀方便入味；

步骤 4

依次倒入调料；

步骤 5

调料搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制30分钟左右；

步骤 6

热锅加油；

步骤 7

带皮的一面先放入锅中中小火煎两分钟，小心油溅到手，用锅盖盖住；

步骤 8

再翻面煎3分钟；

步骤 9

在腌制鸡腿的酱汁中加少许水搅拌均匀；

步骤 10

酱汁倒入锅中焖煮至汤汁浓稠即可关火；

步骤 11

夹出盘中放凉；

步骤 12

切块；

步骤 13

撒点白芝麻点缀～

菜谱创建时间：2020-04-28 17:26:49