比吃肉还香的凉拌菜，酸辣杏鲍菇

作者： 香水厨娘

用料

• 杏鲍菇 1个大的
• 蒜 3瓣
• 葱 半根
• 小米辣 3个
• 香菜 2根
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 1勺
• 白糖 1勺
• 镇江香醋 2勺
• 一品鲜生抽 2勺
• 盐 半勺
• 这些材料一定要准备齐全 没有这没有那去买

比吃肉还香的凉拌菜，酸辣杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备一个杏鲍菇，去皮洗净。

步骤 2

用手撕成丝。越细越好。锅中烧开水。烫两分钟捞出来，再过两遍凉水，控干水分。

步骤 3

准备大蒜，用压蒜泥的工具压出蒜泥。

步骤 4

压好的蒜泥放入小米辣、辣椒面、葱花、白芝麻，浇上热油，再放入生抽酱油、香醋、盐、白糖、香菜搅拌均匀即可。

步骤 5

调料汁浇在杏鲍菇上，翻拌均匀，老香了，很有食欲吧，

步骤 6

口感劲道越嚼越香。

比吃肉还香的凉拌菜，酸辣杏鲍菇的小贴士

这道菜的做法简单，要把材料准备齐全，才能做出美味佳肴。

菜谱创建时间：2020-04-27 22:08:54